مدخل إلى الفنادق وعلومها

كود الحقيبة: HUMTT43412021

الأيام:

4 أيام " اليوم التدريبى 3 ساعات"

الوقت :

12 ساعة تدريبية.

المستهدفون من البرنامج:

مديري الفنادق وأصحاب المنتجعات.

العاملين في الضيافة الفندقية.

نبذة عن البرنامج:

يدور هذا البرنامج حول مدخل إلى الفنادق وعلومها

(تعريف-أنواع-خصائص - أهداف - إيجابيات - سلبيات .. إلخ).

وسيتم عرضه من خلال الوحدات التالية :

الوحدة التدريبية الأولي : الضيافة والنشاط الفندقي

الوحدة التدريبية الثانية: خدمات الضيافة ورضا النزلاء

الوحدة التدريبية الثالثة: إدارة الأغذية واستراتيجيات المبيعات

الوحدة التدريبية الرابعة: الإدارة الجيدة للفنادق

أهداف البرنامج:

    أن يتعرف المتدرب على فن الضيافة في الفنادق.

    أن يلخص المتدرب مفهوم النشاط الفندقي.

    أن يشرح المتدرب إدارة الفنادق وخدمات الضيافة.

    أن يكتشف المتدرب كيف يمكنه زيادة رضا نزلاء الفندق.

    أن يلم المتدرب بإدارة الأغذية والمشروبات.

    أن يعدد المتدرب استراتيجيات المبيعات في الفنادق.

    أن يذكر المتدرب نظام إدارة الفنادق.

    أن يستنتج المتدرب ميزات لنظام إدارة الفنادق.

محاور البرنامج :

الوحدة التدريبية الأولي : (الضيافة والنشاط الفندقي):

    فن الضيافة في الفنادق

    مفهوم النشاط الفندقي

الوحدة التدريبية الثانية: (   خدمات الضيافة ورضا النزلاء):

    إدارة الفنادق وخدمات الضيافة

    كيف يمكننا زيادة رضا نزلاء الفندق

الوحدة التدريبية الثالثة: (   إدارة الأغذية واستراتيجيات المبيعات):

    إدارة الأغذية والمشروبات

    استراتيجيات المبيعات في الفنادق

الوحدة التدريبية الرابعة : (الإدارة الجيدة للفنادق):

    نظام إدارة الفنادق

    ميزات لنظام إدارة الفنادق

محتويات الحقيبة

البوربوينت   124

دليل المدرب   109

دليل المتدرب   93

الملف التعريفي   6

حقيبة الأنشطة   8

خرائط ذهنية   1

صور   19

الفيديوهات   8

المراجع   5

استمارة بيانات متدرب   3

بروشور 1

محتويات الحقيبة   12

نموذج الحقيبة التدريبية

كرماُ الضغط هنا للإطلاع على نموذج الحقيبة التدريبية