ذبيحة خروف سواكني

ذبيحة خروف سواكني

ذبيحة خروف سواكني كاملة، تتوفر بخمس فئات وزنية تتدرج من 9 إلى 27 كيلو، وتُقطَّع وفق الطلب.

نبذة عن المنتج ومصدره

خروف سواكني كامل ضمن الفئة الوزنية المختارة، يشمل مختلف أجزاء الذبيحة.

الخصائص والنكهة والقوام

لحم الخروف السواكني طري القوام ذو دهن معتدل موزع بين العضلات، بنكهة لطيفة غير قوية. يتدرج حجم الذبائح بين الفئات الوزنية لتناسب أعداد مختلفة من الأفراد.

ما يميّز هذا الصنف

الخروف السواكني من أنواع الضأن المعروفة في الأسواق، ويتميز بلحم طري ودهن معتدل ونكهة لطيفة. ويتوفر بعدة خيارات للحجم أو الوزن.

معلومات سريعة

• النوع: ضأن سواكني
• التجهيز: ذبيحة تُقطَّع بحسب الطلب
• الخيارات المتاحة:
  • 24 إلى 27 كيلو
  • 21 إلى 23 كيلو
  • 18 إلى 20 كيلو
  • 15 إلى 17 كيلو
  • 9 إلى 14 كيلو

الوزن الفعلي قد يختلف قليلًا عن الوزن المذكور.

التخزين والحفظ

يُحفظ مبردًا عند 4°م أو أقل لفترة قصيرة، أو يُقطَّع ويُقسَّم إلى أكياس ويُجمَّد للاحتفاظ به لفترة أطول. يُذاب تدريجيًا في الثلاجة ولا يُعاد تجميده بعد الإذابة.