المعمول + البيتفور

50

وصف المنتج

المعمول والبيتفور الاحترافية


تعلمي فن إعداد المعمول الفاخر والبيتفور الناعم بأسلوب احترافي يجمع بين الطعم الأصيل والتقديم الراقي 🤍✨

دورة متكاملة تمنحك تشكيلة أنيقة مثالية للمناسبات والمواسم والمشاريع.


ماذا ستتعلمين؟


  • تحضير عجينة المعمول بالقوام المثالي (هشة وناعمة) دقيق الأبيض - البر -السميد
  • تجهيز الحشوات (تمر ) بطريقة احترافية
  • تشكيل المعمول بالقوالب والنقوش المميزة
  • أسرار الخَبز للحصول على لون ذهبي بدون جفاف
  • تحضير عجينة البيتفور الناعمة (تذوب في الفم)
  • تشكيل البيتفور باستخدام القمع بأشكال متنوعة
  • تزيين البيتفور (شوكولاتة – مربى – مكسرات)
  • التحكم بدرجة الخَبز للحصول على قوام متوازن



مميزات الدورة:


  • وصفات مجرّبة ومضمونة 100%
  • شرح واضح يناسب جميع المستويات
  • أفكار تشكيلات فاخرة ومتنوعة
  • نصائح للحفظ والتخزين لفترة أطول
  • أفكار للتغليف والتقديم الراقي
  • إرشادات للتسعير وبدء مشروع ناجح



✨ النتيجة؟

تشكيلة فاخرة من المعمول والبيتفور، بطعم غني وقوام مثالي، تضيف لمسة راقية لمنتجاتك وتكون خيار مثالي للمناسبات


‏Pastry Chef
من الرياض

أسئلة قد تجي في بالك

التقييمات الواقعية

التقييمات

‌‌‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌‌
‌