معكرونة اورتشيتي (باستا Orecchiette) – سميد قمح صلب
40ر.س
وصف المنتج
باستا أوريكياتي هي “الأذن الصغيرة” في عالم الباستا—شكلها المقوّس صُمّم ليلتقط الصوص ويحمل النكهة في كل لقمة. اختارتها Oliviers & Co ضمن تشكيلة باستا حرفية استثنائية من إنتاج عائلة Morelli في بيزا منذ 1860 وعلى مدى خمسة أجيال. سرّ تميّزهم في اعتماد سميد القمح الصلب مع أساليب تصنيع تحافظ على المكوّنات قدر الإمكان، لتمنحك طعمًا واضحًا وقوامًا متماسكًا “يمسك” الصوص بأناقة.
ولمحبي الصوصات الغنية، تشتهر الأوريكياتي أصلًا بأنها تليق بصوصات اللحم والخضار، ويذكر Pastificio Morelli أنها تُصنع بأسلوب حرفي مع سحب بالقالب البرونزي وتجفيف منخفض الحرارة لتقديم قوام ممتاز “يمسك” الصوص.
- جرّبها مع رشة زيت زيتون أو زيت زيتون & ريحان طازج، أو مع صلصة طماطم وجبن طازج لتطلع لك وجبة فاخرة بأقل مجهود
الموصفات :
- المنشأ: منتج من إيطاليا
- الوزن الصافي: 500 جم
- المكونات: سميد القمح الصلب (يحتوي جلوتين)
من الرياض