كوستاريكا ، إل مانقو عسلية | COSTARICA , El Mango 250g
64ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
محصول فاخر من المرتفعات الجنوبية في كوستاريكا، حيث تُزرع حبوب القهوة وسط بيئة جبلية خصبة وهواءٍ نقيٍّ يمنحها توازناً رائعاً بين الحلاوة والحمضية . ومعالجة عسلية تميزت بالتوزان بين الفاكهية والحلاوة والقوام
- المنطقة: كوستاريكا، شيرّيبّو – مزرعة ريفينسي إل مانغو
- المعالجة: عسلية
- الارتفاع: من 1200 إلى 1800 متر فوق سطح البحر
- السلالة: كاتورا
- الإيحاءات: سكر بني، توت، أزهار، مكسرات
- القوام: متوازن ومخملي
طرق التحضير المقترحة:
- قهوة الترشيح
- إسبريسو
- مشروبات الحليب
لتحضير أفضل كوب:
عند تحضيرها بالتقطير (مثل V60)، يُفضَّل استخدام طحنة متوسطة وإبقاء درجة حرارة الماء بين 90 – 93 درجة مئوية، لإبراز النكهات الفاكهية والعطرية مع حلاوة متوازنة دون أي مرارة.
من الرياض