دورة الباريستا المكثفة

في هذي الدوره بتتعلم الي تحتاجه عشان تصير باريستا قوي بدون فلسفة, راح تتعلم كل شي تحتاجه ونريحك من كل شي ماتحتاجه.

جدول المواضيع الي بتتعلمها:

1- إستخلاص الإسبريسو وانواع المكائن الي ممكن تواجها وكيف تتعامل معها.

2- تبخير الحليب بافضل واسهل طريقة والتطرق لانواع الستيمرات.

3- إستخلاص القهوة المقطرة ومايتعلق بها من إستخدام الميزان والوقت وحرارة الماء ودرجة الملوحة.

4- الطواحين وانواعها وحجم الحجر وتاثيره على القهوة والكلبريشن وكل مايتعلق به.

5- صيانة المكائن والادوات.

6- مواضيع مفتوحة و إجابة على جميع أسئلتكم.

محمصة واكاديمية نيردز