علبة هدية من أكياس قهوة جراند موكا مطري اليمنيه

خصائص القهوة

المصدر:

اليمن, شبه الجزيرة العربية

ملف النكهات:

الشوكولاتة, فاكهية, مالتي

نوع معين:

وحيدة المصدر

قوة: 2.5 من 5

الوقت في اليوم:

لا يطبّق

التحميص:

المتوسط الداكن

المعالجة:

طبيعية/التجفيف

مستدامة:

لا يطبّق

تتم معالجة القهوة اليمنية تقليديًا وهي جافة، وعلى الرغم من ترك بعض حبات كزر البن لتجف على الغصن، يتم تجفيف معظمها على الأسطح المسطحة للمنازل المجاورة، وهي عملية تعطي القهوة نكهة ترابية كاملة القوام حيث يمتص الكرز الرطوبة من أسطح المنازل الترابية. لطالما كان من الصعب الحصول على البن اليمني - فالعائد منخفض والطلب مرتفع - لذلك تعمل الحكومة بنشاط في العديد من المشاريع لزيادة الإنتاج. ويتميز هذا الحصاد النادر بحموضة زاهية وقوام كامل ونكهة حلوة تحمل روائح المشمش والشوكولاتة الداكنة والتمر. تمنح نفحات الكراميل والتوابل هذه القهوة الفريدة لمسة نهائية لذيذة. كوب من القهوة الخام والجامحة.

تقدّم باشا كوفي قهوة أرابيكا 100٪ وحيدة المصدر مثالية التحميص من كل دولة منتجة للقهوة في العالم. تم تصميم هذه الأكياس خصيصًا لكي تحتفظ بجودة ورائحة القهوة الخلابة المنتقاة بعناية باليد من كل دولة لنقدّم لك كوب قهوة متوازن لا مثيل له.

طريقة التحضير:

الخطوة الأولى: افتح الكيس من الشق الموجود أعلى الجانب الأيمن.

الخطوة الثانية: افتح كيس الفلتر برفق عن طريق تمزيق الثقب.

الخطوة الثالثة: قم بتعليق المشابك الورقية حول الكوب.

الخطوة الرابعة: اسكب الماء المسخّن على (٩٥ درجة مئوية) ببطء فوق القهوة حتى يمتلئ الكوب.