فلفل احمر 250جرام
7.50ر.س
وصف المنتج
الفلفل الأحمر المجفف، وهو نوع من التوابل يُستخدم لإضافة نكهة حارة ومميزة للأطعمة.
حول الفلفل الأحمر المجفف:
ويُعرف أيضًا باسم "تشيلي باسادو" أو "تشيلي سيكو ديل نورتي" عندما يكون مجففًا.
الاستخدامات:
يُستخدم بشكل واسع في الطهي الهندي والمكسيكي وجنوب شرق آسيا، ويُضاف إلى الكاري والأطباق المكسيكية لإضفاء حرارة قوية. كما يمكن استخدامه في الصلصات، الحساء، اللحوم، وحتى في صنع التوابل المنزلية.
الخصائص:
يتميز بنكهة قوية وفريدة تجمع بين الحلاوة والحرارة، ويُضيف لونًا زاهيًا للأطباق.
الفوائد الصحية:
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وبيتا كاروتين (الذي يتحول إلى فيتامين أ)، وفيتامين ب، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم. كما يُعرف بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا، وقد يُساهم في تعزيز الهضم والمساعدة في فقدان الوزن.
من الرياض
أسئلة قد تجي في بالك