بذور الكزبرة-Coriandrum sativum
8ر.س
وصف المنتج
بذور الكزبرة - Coriandrum sativum
نكهة المطبخ الآسيوية والعربية، والعشبة العطرية التي لا غنى عنها!
إذا كنت تبحث عن عشبة سريعة النمو، سهلة الزراعة، وتضيف رائحة ونكهة مميزة ومنعشة لأطباقك اليومية، فإن بذور الكزبرة هي الخيار المثالي. تُعد الكزبرة من أشهر الأعشاب الورقية في المطبخ العالمي، وتتميز بأوراقها الخفيفة وطعمها الفريد الذي يجمع بين الحمضية والحلاوة، لتكون اللمسة النهائية الساحرة في السلطات، الشوربات، والصلصات.
ليش تزرع الكزبرة؟
- نمو سريع وحصاد متكرر: يمكنك البدء في حصد أوراق الكزبرة الغضة خلال 3 إلى 4 أسابيع فقط من زراعة البذور، ويستمر النبات في الإنتاج عند قصه بانتظام.
- استخدام مزدوج (أوراق وبذور): بالإضافة إلى أوراقها العطرية، ينتج النبات بذوراً ذات رائحة خشبية وحمضية تُستخدم كبهار أساسي في العديد من الأطباق والخلطات.
- فوائد صحية هاضمة: تشتهر الكزبرة بفوائدها في تحسين عملية الهضم، وتخفيف الغازات، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة وفيتامينات (A, C, K).
- سهولة الزراعة والملاءمة: تنجح الكزبرة في الحدائق، الأحواض، وحتى الشرفات في أصص صغيرة، ولا تتطلب عناية معقدة، مما يجعلها مثالية للمبتدئين.
معلومات تهمك:
- النوع: نبات عشبي حولي من الفصيلة الخيمية، يتميز بأوراقه الخضراء الفاتحة الرقيقة وأزهاره الصغيرة البيضاء أو الوردية.
- طريقة الزراعة: تُزرع البذور مباشرة في التربة (الخفيفة وجيدة التصريف) بعمق 1 سم تقريباً. تفضل الكزبرة المواقع المشمسة، لكنها تتحمل الظل الجزئي في المناطق الحارة جداً. تحتاج إلى ري منتظم للحفاظ على رطوبة التربة وتجنب الإزهار المبكر.
من بريدة