بذور الشمندر- Beta vulgaris
8ر.س
وصف المنتج
بذور الشمندر - Beta vulgaris
كنز الأرض القرمزي، وطاقة الصحة في كل حبة!
إذا كنت تبحث عن نبات يجمع بين اللون المخملي الجذاب والفوائد الصحية التي لا تُحصى، فإن بذور الشمندر (البنجر) هي الإضافة الأذكى لحديقتك. يُعد الشمندر من أقوى الأغذية الخارقة (Superfoods)، حيث يتميز بجذوره السكرية الغنية وأوراقه الخضراء التي لا تقل أهمية، مما يجعله محصولاً مزدوج الفائدة ومثالياً للموائد الصحية.
ليش تزرع الشمندر؟
- صديق القلب والرياضيين: يشتهر الشمندر بقدرته العالية على تحسين تدفق الأكسجين في الدم وخفض ضغط الطلب، مما يجعله المشروب المفضل لتعزيز الطاقة والأداء البدني.
- محصول متكامل (جذور وأوراق): لا تقتصر الفائدة على الجذور الحمراء الشهية فحسب، بل يمكن استخدام أوراقه الخضراء في السلطات أو طهيها مثل السبانخ، فهي غنية جداً بالحديد والكالسيوم.
- سهولة التخزين والاستخدام: تتميز جذور الشمندر بقدرتها على البقاء طازجة لفترة طويلة بعد الحصاد، وهي مثالية للسلق، الشواء، العصر، أو حتى التخليل.
- زراعة ناجحة في الأصص: بفضل حجم جذوره المتوسط، يمكن زراعة الشمندر بسهولة في الأحواض المنزلية وعلى الشرفات، مما يجعله خياراً ممتازاً لأصحاب المساحات المحدودة.
معلومات تهمك:
- النوع: نبات جذري معمر (يُزرع كحولي)، يتبع الفصيلة القطيفية، ويشتهر بلونه الأرجواني الداكن وقوامه المقرمش.
- طريقة الزراعة: تُنقع البذور في الماء لمدة ساعتين قبل الزراعة لتسريع الإنبات. تُزرع في تربة مفككة وجيدة التصريف بعمق 1-2 سم. يفضل الشمندر الأجواء المعتدلة إلى الباردة، ويحتاج إلى ري منتظم للحفاظ على رطوبة التربة ومنع تشقق الجذور.
من بريدة