تحميص متوسط يجمع بين نكهات الشوكولاتة، والسكر المكرمل، والمكسرات. مثالي لمحبي الاسبريسو بفضل مذاقه المتوازن ومعالجته المغسولة. مزروع على ارتفاع يتراوح بين 1200 و2000 متر فوق سطح البحر.