الفرموزة — الطبق اللي لا حطيته على السفرة كل ضيوفك بيسألونك عنه! مثلثات هشة محشية لحم مفروم بتتبيلة حجازية أصلية، شكلها يواجه وطعمها ياخذ العقل. ماما آمال تضبطها بوصفة قديمة وموزونة.