عسل سمرة عشيرة

عسل السمر البلدي هو عسل طبيعي فاخر يُستخلص من رحيق أزهار شجرة السمر الشوكية في أودية وجبال المملكة العربية السعودية (مثل بيشة وتهامة). يتميز بلونه الداكن (الأحمر المائل للسواد)، قوامه الكثيف، طعمه القوي والمميز، ورائحته النفاذة، وهو معروف بفوائده العلاجية العالية، خاصةً لمشاكل الجهاز الهضمي، فقر الدم، ومضاد للأكسدة والميكروبات. 

. أبرز خصائص وفوائد عسل السمر البلدي:

• اللون والقوام: بني غامق إلى أسود تقريبًا، يتميز بقوام ثقيل وثابت.
• القيمة الغذائية: غني بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة (الفلافونويدات) التي تعزز المناعة.
• صحة الجهاز الهضمي: يساعد في تخفيف مشاكل المعدة، الحرقة، والقولون، ويعمل كمطهر طبيعي للأمعاء.
• فقر الدم والطاقة: مفيد لعلاج الأنيميا لغناه بالحديد، ويوفر طاقة مستدامة للجسم وعضلة القلب.
• الجهاز التنفسي: يعتبر مهدئًا طبيعيًا للسعال والتهابات الحلق.
• المصدر: يتم إنتاجه في مناطق الجنوب والحجاز، ويُفضل شراؤه خاماً (غير مفلتر) لضمان فوائده.