قهوة اسبريسو اليجنت فليفرز 1000 جرام
65ر.س
وصف المنتج
قهوة إسبريسو إليجنت – فليفرز هي مجموعة من حبوب القهوة المختارة بعناية . من إنتاج شركة خطوط الأفكار، تتميز القهوة بطعم غني ومعقد ، يجمع بين حموضة المتوازنة والنكهات المعقدة . يتم تحميص حبوب القهوة بدرجة متوسطة الى داكنة للحصول على مذاق إسبريسو مكثف وكريمي .
- %100 تتكون من مزيج فاخر من حبوب البن المحمصة بطريقة مميز
- تتكون من مزيج فريد من حبوب القهوة الفاخرة مابين البن الكولمبي 70% والبرازيلي 30 ٪ .
- تركيز هذا المشروب يعد تركيزاً قوياً في الفنجان النموذجي ((60ملليلتر
- عند تحضيرها ، تنتج إسبريسو إليجنت رغوة كثيفة وقشدية تعرف بالكريما ، وهي مؤشر على جودة القهوة وتحميصها الأمثل .
طريقة التحضير :
1- اطحن 20-18 جرام من حبوب القهوة إسبريسو إليجنت باستخدام مطحنة القهوة . يجب ان يكون الطحن ناعم جداً .
2-تسخن الآلة الأسبريسو مسبقاً للتأكد من أنها جاهزة للإستخدام
تأكد من أن درجة حرارة الماء بين 92-96 درجة مئوية
3-ضع القهوة المطحونة في البورتافلتر (حامل الفلتر ) الخاص بآلة الأسبريسو
استخدم التامبر لكبس القهوة بالتساوي و الضغط عليها بشكل ثابت لتكوين قرص قهوة مضغوط .
4-ركب البورتاافلتر في آلة الاسبريسو وقم بتشغيلها
يجب ان يبدأ الاستخلاص ببطء ويستغرق حوالي من 27-30 ثانية لإستخراج 36-40 مل من الاسبريسو .
تأكد من وجود كريما رغوة كثيفة على سطح الاسبريسو وهي مؤشر على جودة الاستخلاص.
5-يقدم الإسبريسو في فنجان صغير وساخن
يمكن شرب الإسبريسو كما هو او استخدامه كأساس لتحضير مشروبات قهوة أخرى مثل اللاتيه او الكابتشينو .
لطلب كميات الرجاء التواصل على: +966 50 187 0603 و +966 51 061 7202
