كينوا أبيض عضوي 500جم أبازير

• الفئات :

الحبوب و البقول ، أبازير ، خالي من الجلوتين ، عرض الكل

• الوزن الصافي :

500 GM

• عضوي موثق :

نعم

الكينوا عبارة عن محصول حبوب يزرع لبذوره الصالحة للأكل.

إنها من الناحية الفنية ليست حبة حبوب ، ولكنها حبوب زائفة.

بمعنى آخر ، إنها في الأساس بذرة ، يتم تحضيرها وأكلها بشكل مشابه للحبوب.

كانت الكينوا محصولًا مهمًا لإمبراطورية الإنكا.

أطلقوا عليها اسم "أم كل الحبوب".

لقد تم تناوله منذ آلاف السنين في أمريكا الجنوبية وأصبح مؤخرًا طعامًا عصريًا ، حتى وصل إلى حالة الأطعمة الخارقة.

• بلد المنشأ :

بيرو

• الفوائد الصحية للكينوا: 

1. يحتوي الكينوا على كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد ، بما في ذلك الكيرسيتين والكايمبفيرول. وهي مضادات الأكسدة القوية ذات الفوائد الصحية العديدة.
2. تحتوي الكينوا على نسبة عالية من الألياف مقارنة بمعظم الحبوب. وجدت إحدى الدراسات 17-27 جرامًا من الألياف لكل كوب (185 جرامًا). معظم الألياف غير قابلة للذوبان ، لكن كوبًا واحدًا من الكينوا لا يزال يحتوي على 2.5 جرام من الألياف غير القابلة للذوبان.
3. الكينوا خالي من الجلوتين بشكل طبيعي. يمكن أن يؤدي استخدامه بدلاً من المكونات النموذجية الخالية من الغلوتين إلى زيادة مضادات الأكسدة والقيمة الغذائية لنظامك الغذائي عندما تتجنب الغلوتين.
4. الكينوا غنية بالبروتين مقارنة بمعظم الأطعمة النباتية. كما أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاجها ، مما يجعله مصدر بروتين ممتاز النباتيين.
5. يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم للكينوا حوالي 53 ، وهو ما يعتبر منخفضًا. ومع ذلك ، لا يزال يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات.
6. يحتوي الكينوا على نسبة عالية من المعادن وخاصة المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد. بشكل خاص المغنيسيوم ، مع كوب واحد (185 جرام) يوفر حوالي 30٪ من RDA.
7. الكينوا غنية بالألياف والبروتين ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. تم ربط كل هذه الخصائص بفقدان الوزن وتحسين الصحة.