كولومبيا خوخ 250g
79ر.س
وصف المنتج
يقدم بن خوخ قهوة كولومبية مختصة بوزن 250 جرام، بمعالجة لاهوائية تبرز طابع الخوخ الناضج والحلاوة الطبيعية في الكوب. تنمو الحبوب في مزارع مرتفعة بين 1650 و2100 متر، وتأتي من سلالة كاتورا. تتدرج التجربة من رائحة فاكهية واضحة إلى حموضة منعشة وقوام يتراوح بين المتوسط والممتلئ، مع توازن بين الخوخ والفواكه الحمضية دون حدة زائدة.
مواصفات بن خوخ
- الوزن: 250 جرام.
- الدولة: كولومبيا.
- السلالة: كاتورا (Caturra).
- المعالجة: لاهوائية.
- ارتفاع المزارع: بين 1650 و2100 متر فوق سطح البحر.
- ملامح الكوب: خوخ ناضج، حلاوة طبيعية، فواكه حمضية، وحموضة فاكهية متوازنة.
- القوام: بين المتوسط والممتلئ.
- طرق التحضير المناسبة: الترشيح عبر V60 وكيمكس وكاليتا، والإسبريسو، ومشروبات الحليب.
مميزات بن خوخ
- تظهر نكهة الخوخ بوضوح في بن خوخ، مع توازن يحافظ على حضور الحلاوة الطبيعية والفواكه الحمضية.
- تضيف المعالجة اللاهوائية عمقًا إلى النكهة وتدعم تدرجها أثناء الشرب.
- يمنح ارتفاع زراعة الحبوب كثافة ملحوظة وتعقيدًا في التذوق دون أن يطغى عنصر واحد على الكوب.
- تأتي الحموضة بطابع فاكهي منعش ومتوازن، ما يناسب من يفضل القهوة ذات النكهات الواضحة دون حدة.
- يتراوح القوام بين المتوسط والممتلئ، ليبقى حاضرًا في القهوة المفلترة والإسبريسو.
- تتوافق نكهات الخوخ والحلاوة مع مشروبات الحليب لمن يرغب في الإبقاء على الجانب الفاكهي في المشروب.
- تناسب الحبوب التحضير بالترشيح عند الرغبة في إبراز التفاصيل الفاكهية، كما تناسب الإسبريسو لتقديم قوام أكثر تركيزًا.
طرق التحضير المقترحة
- يبرز التحضير باستخدام V60 أو كيمكس أو كاليتا النكهات الفاكهية والحموضة المتوازنة في القهوة.
- يقدم الإسبريسو كوبًا أكثر تركيزًا مع احتفاظه بالحلاوة ونكهة الخوخ.
- يمكن استخدام القهوة في مشروبات الحليب، حيث تتكامل الحلاوة الطبيعية مع قوام الحليب مع بقاء الطابع الفاكهي حاضرًا.
أسئلة شائعة
ما أصل هذه القهوة؟ تأتي من كولومبيا، من مزارع تقع على ارتفاعات تتراوح بين 1650 و2100 متر.
ما نوع المعالجة المستخدمة؟ تعالج الحبوب بطريقة لاهوائية، وهي معالجة تسهم في إبراز العمق والحلاوة والنكهات الفاكهية.
هل تناسب القهوة التحضير بالإسبريسو؟ نعم، تناسب الإسبريسو إلى جانب طرق الترشيح ومشروبات الحليب.
ما أبرز النكهات المتوقعة في الكوب؟ تتضمن نكهة خوخ واضحة، وحلاوة طبيعية، وفواكه حمضية منعشة، مع حموضة فاكهية متوازنة وقوام بين المتوسط والممتلئ.
