إثيوبيا شلشلي 250g
49ر.س
وصف المنتج
يقدم بن شلشلي قهوة مختصة من إثيوبيا بطابع فاكهي واضح، تجمع بين نكهات الأناناس الاستوائي والمانجو الناضج مع حلاوة عسلية متوازنة. تأتي الحبوب بمعالجة مجففة، وهي طريقة تبرز طابع الفاكهة والحلاوة الطبيعية في الكوب. يناسب هذا البن من يفضلون قهوة ذات قوام ناعم ونهاية حلوة، سواء في التحضير اليدوي أو الإسبريسو أو مع الحليب.
مواصفات بن شلشلي
- الوزن: 250 جرام.
- الأصل: إثيوبيا.
- السلالة: هيرلوم (Heirloom).
- المعالجة: مجففة (Natural).
- الارتفاع: يُزرع على ارتفاع يتراوح بين 2100 و2250 متر فوق سطح البحر.
- النكهات البارزة: أناناس استوائي، مانجو ناضج، وحلاوة عسلية.
- القوام: ناعم ومتزن.
- النهاية: حلوة وممتعة.
مميزات بن شلشلي
- تمنح المعالجة المجففة بن شلشلي طابعًا فاكهيًا غنيًا يظهر في الرائحة والمذاق دون أن يغطي على توازن الكوب.
- تظهر نكهة الأناناس الاستوائي المنعشة إلى جانب المانجو الناضج، لتقدم تجربة تحمل حلاوة طبيعية واضحة.
- يضيف الارتفاع الزراعي الكبير خصائص عطرية ونكهية متداخلة، مع محافظة القهوة على قوام ناعم في الفم.
- تتوازن الحلاوة العسلية مع النكهات الاستوائية، لتستمر النهاية بطعم حلو بدلًا من الحدة أو المرارة البارزة.
- يناسب التحضير بالترشيح لمن يرغب في إبراز تفاصيل الفاكهة، كما يحافظ على إيحاءاته الفاكهية عند تحضيره كإسبريسو.
- يقدم مع مشروبات الحليب طابعًا فاكهيًا متزنًا لمحبي النكهات المختلفة عن النمط التقليدي للقهوة.
طرق التحضير المناسبة
- V60: يساعد على إظهار نكهات الأناناس والمانجو بوضوح، مع قوام أخف وتفاصيل عطرية بارزة.
- كيمكس: يقدم كوبًا نظيفًا يركز على الحلاوة الطبيعية والطابع الفاكهي للقهوة.
- كاليتا: يمنح استخلاصًا متزنًا يجمع بين القوام الناعم والحلاوة العسلية.
- الإسبريسو: ينتج كوبًا متوازنًا مع حضور لإيحاءات الفاكهة ونهاية حلوة.
- مشروبات الحليب: يناسب من يفضلون بقاء النكهات الفاكهية ظاهرة إلى جانب الحليب.
أسئلة شائعة
ما نوع المعالجة المستخدمة في هذه القهوة؟ تستخدم معالجة مجففة، حيث تسهم في إبراز الحلاوة الطبيعية والروائح الفاكهية والنكهات الاستوائية.
هل تناسب القهوة التحضير المقطر فقط؟ لا، تناسب طرق الترشيح مثل V60 وكيمكس وكاليتا، ويمكن تحضيرها أيضًا كإسبريسو أو ضمن مشروبات الحليب.
ما أبرز النكهات المتوقعة في الكوب؟ تظهر نكهات الأناناس الاستوائي والمانجو الناضج، مع حلاوة عسلية وقوام ناعم ونهاية حلوة.
ما أثر الارتفاع الزراعي على القهوة؟ تزرع الحبوب بين 2100 و2250 مترًا فوق سطح البحر، وهو ما يرتبط بظهور تعقيد عطري ونكهي متوازن في الكوب.
