6 قطع من أدوات شاي الماتشا اليابانية، وعاء ماتشا على شكل زهرة، خفاقة ماتشا من الخيزران وملعقة شاي
177.07ر.س
وصف المنتج
طقمين تقليديين لإعداد شاي الماتشا الياباني بتصميم كلاسيكي متموج ومستوحى من الطبيعة والزهور، ويختلفان في التدرج اللون للسيراميك.
وصف محتويات الصورة وألوانها
الصورة الأولى (الطقم الأخضر والوردي):
وعاء الماتشا (Chawan): وعاء سيراميك بتصميم مجوف بأطراف متموجة تشبه بتلات الزهور، يتميز بطلاء زجاجي متدرج المزج (Glaze) يجمع بين الأخضر الفاتح (النعناعي) في الأسفل والوردي الناعم في الأعلى مع فوهة صب عملية.
حامل المضرب (Chasen Kus直し): قطعة سيراميك مخصصة للمضرب بنفس تدرج الألوان (أخضر من الأسفل ووردي من الأعلى).
الأدوات الخشبية والمعدنية:
مضرب الخيزران (Chasen): مضرب خيزران خشبي طبيعي محفوظ في حاوية بلاستيكية شفافة مدون عليها كتابة يابانية/صينية (百本立 - وتعني مضرب 100 شعيرة).
ملعقة الخيزران التقليدية (Chashaku): ملعقة نحيفة ومنحنية قياسية لقياس مسحوق الماتشا.
ملعقة خشبية عميقة: ملعقة خشبية ذات رأس عريض ومقبض طويل.
مصفاة معدنية: مصفاة فضية بمقبض خشب داكن (بني غامق).
الخلفية والمحيط: صندوق كرتوني طبيعي (بني كرافت)، وقليل من مسحوق الماتشا الأخضر المنسكب بشكل جمالي على الطاولة.
الصورة الثانية (الطقم الأزرق/السماوي والوردي):
السيراميك (الوعاء وحامل المضرب): يمتلكان نفس التصميم والقطع، ولكن بتدرج لون مختلف يمتزج فيه الأزرق السماوي/الفيروزي من الأسفل مع الوردي الناعم من الأعلى.
باقي الأدوات (المضرب، المصفاة، الملاعق، والصندوق) مطابقة تماماً للصورة الأولى.
كيفية عمل أدوات الطقم
1. نخل مسحوق الماتشا (Mfiltering):
تُوضع المصفاة المعدنية ذات المقبض الخشبي فوق وعاء السيراميك.
تُستخدم الملعقة الخيزران النحيفة (Chashaku) لتحديد الكمية (حوالي 1-2 غرام) ووضعها في المصفاة لتمريرها وإزالة أي تكتلات للحصول على بودرة ناعمة.
2. إضافة الماء:
يُسكب قليل من الماء الساخن (درجة حرارة بين 70 - 80 درجة مئوية) فوق البودرة داخل الوعاء.
3. الخفق والدمج (Whisking):
يُستخرج مضرب الخيزران (Chasen) ويتم تحريكه بسرعة داخل الوعاء بحركة على شكل حرف "W" أو "M" لدمج الماتشا بالماء وتكوين رغوة غنية وناعمة على السطح.
4. التقديم والصيانة:
تُستخدم فوهة الصب المدمجة في الوعاء لسكب شاي الماتشا بسهولة في كوب التقديم (أو تناوله مباشرة من الوعاء).
تُغسل الأدوات بالماء فقط بدون صابون، ويُوضع مضرب الخيزران على الحامل السيراميكي ليجف ويحافظ على شكله المنحني ومنعه من التلف أو العفن.
