فليفلة طازجة مقطعة أو كاملة، مخللة في محلول ملحي أو خل مع بهارات وأعشاب متوسطية، بطعم حامض ونكهة عطرية مميزة، مثالية كمقبل أو إضافة للأطباق والسلطات.