فلفل هلابينو مخلل يتميز بحدة متوسطة ومذاق حامض لذيذ مع قوام مقرمش. يضيف نكهة مميزة للأطباق، ويستخدم في السندويشات، البيتزا، السلطات، والمشاوي كفاتح شهية حار.