شنكليش سوري فلة

جبنة سورية تقليدية مخمرة، مطحونة أو كاملة، مغطاة بالزعتر أو الأعشاب أحيانًا، تتميز بطعمها القوي واللاذع قليلًا، وتُقدَّم كمقبلات مميزة مع الخبز والزيت الزيتون.