رامن توم يوم مقلي نونجشيم شين 130 جرام | Nongshim Shin Ramyun Stir Fry Tom Yum
10.50ر.س
وصف المنتج
نونجشيم شين رامن توم يوم مقلي 130 جرام | Nongshim Shin Ramyun Stir Fry Tom Yum 130 g
• المنتج: نونجشيم شين رامن مقلي بنكهة توم يوم – Nongshim Shin Ramyun Stir Fry Tom Yum
• الماركة: نونجشيم Nongshim
• الوزن: 130 جرام
• النوع: رامن كوري سريع التحضير بدون شوربة بأسلوب Stir Fry
• النكهة: توم يوم حار وحامض – Spicy & Sour Tom Yum
• الإصدار: Shin Ramyun × Jay Fai
• بلد المنشأ: كوريا الجنوبية
• الشكل: نودلز رامن مع مسحوق تتبيل ومعجون توم يوم وخليط مكونات مجففة
• طريقة الاستخدام: تُسلق النودلز ثم يُصفى معظم ماء الطهي وتُخلط مع التتبيلة ومعجون توم يوم حتى تتغطى النودلز بالصوص
• مناسب لـ: محبي الرامن الكوري، نكهة توم يوم، النودلز الحارة والحامضة والأطباق الجافة بدون شوربة
• تنبيه مهم: يحتوي على القمح والصويا والأسماك، وقد يحتوي على آثار من مسببات حساسية أخرى مثل القشريات والبيض والفول السوداني والحليب والسمسم
نونجشيم شين رامن توم يوم مقلي 130 جرام هو إصدار يجمع بين شخصية Shin Ramyun الكورية الحارة ونكهة Tom Yum التايلاندية المعروفة بمزيجها الحامض والحار والعطري. يأتي المنتج بأسلوب Stir Fry، أي أنه يُقدم كنودلز جافة مغطاة بالصوص بدل أن تكون داخل وعاء كامل من الشوربة، ما يجعل النكهة أكثر تركيزًا على خيوط الرامن.
تم تطوير Nongshim Shin Ramyun Stir Fry Tom Yum بالتعاون مع الشيف التايلاندية Jay Fai، ليقدم مزيجًا يجمع حرارة الشين رامن مع الليمون واللايم وعشبة الليمون والفلفل والزنجبيل والثوم. وتضيف قطع الخضروات والفطر المجففة قوامًا ونكهة إضافية، ليكون المنتج مناسبًا لمن يبحث عن رامن كوري بنكهة توم يوم مختلفة عن النكهات التقليدية.
ما هو Nongshim Shin Ramyun Stir Fry Tom Yum؟
هو رامن كوري سريع التحضير من علامة Nongshim بنكهة توم يوم التايلاندية، ويأتي في إصدار Stir Fry الجاف.
وعلى عكس Shin Ramyun التقليدي الذي يقدم عادة مع المرق، يتم في هذا الإصدار تصفية ماء السلق ثم خلط النودلز مع مسحوق التتبيل ومعجون توم يوم للحصول على صوص مركز يلتصق بخيوط الرامن.
ويجمع المنتج بين المطبخ الكوري والتايلاندي في عبوة واحدة: نودلز Shin Ramyun المعروفة بقوامها المطاطي مع نكهة Tom Yum الحارة والحامضة.
ما معنى نكهة Tom Yum؟
توم يوم Tom Yum من أشهر النكهات التايلاندية، وتتميز بمزيج واضح من:
- الحموضة.
- الحرارة.
- النكهات العطرية.
- عشبة الليمون.
- الليمون واللايم.
- الفلفل الحار.
- الزنجبيل.
- الثوم.
ولهذا يختلف طعم Nongshim Tom Yum عن الرامن الحار التقليدي الذي يعتمد بشكل أساسي على الفلفل؛ فهنا تظهر الحموضة والعناصر الحمضية والعطرية إلى جانب الحرارة.
تعاون Nongshim مع الشيف Jay Fai
يأتي هذا الإصدار ضمن تعاون بين Nongshim والشيف التايلاندية الشهيرة Jay Fai، التي ارتبط اسمها بمطبخ الشارع في بانكوك وأطباق المأكولات البحرية والتوم يوم.
ركز التعاون على دمج شخصية Shin Ramyun الحارة مع نكهة توم يوم التايلاندية، وتم إنتاج إصدارين مختلفين: إصدار بالشوربة، وإصدار Stir Fry جاف.
والمنتج هنا هو Stir Fry Tom Yum بوزن 130 جرام، وليس إصدار الشوربة.
ما طعم شين رامن توم يوم المقلي؟
تبدأ النكهة بحرارة Shin Ramyun المعروفة، ثم تظهر حموضة الليمون واللايم مع الطابع العطري لعشبة الليمون والزنجبيل والثوم.
وتمنح خلطة التتبيل النودلز مذاقًا مالحًا وأومامي، بينما يضيف معجون توم يوم نكهة حامضة وحارة أكثر وضوحًا.
لذلك يمكن وصف الطعم بأنه:
- حار.
- حامض.
- مالح.
- عطري.
- غني بالأومامي.
- بنكهة توم يوم واضحة.
مميزات Nongshim Shin Stir Fry Tom Yum 130g
- رامن كوري سريع التحضير.
- إصدار Stir Fry بدون شوربة.
- نكهة Tom Yum تايلاندية.
- تعاون Nongshim مع Jay Fai.
- وزن العبوة 130 جرام.
- نكهة حارة وحامضة في الوقت نفسه.
- يحتوي على معجون Tom Yum.
- يحتوي على فطر شيتاكي.
- يحتوي على جزر وبوك تشوي وفلفل وبصل.
- مناسب لمحبي النكهات الآسيوية القوية.
- يمكن تخصيصه بالبيض أو الخضروات أو البروتين حسب الرغبة.
مكونات نونجشيم شين رامن توم يوم
تتكون النودلز من مكونات تشمل:
- دقيق القمح.
- نشا البطاطس.
- زيت النخيل.
- الملح.
- منظمات الحموضة.
- مضاد أكسدة.
- مستحلب يحتوي على الصويا.
- مستخلص الخميرة.
- الصويا.
- الثوم.
- نشا القمح.
مسحوق التتبيل
يمثل مسحوق التتبيل حوالي 8% من المنتج، ويتضمن مكونات مثل:
- بروتين نباتي متحلل.
- الصويا.
- مستخلص الخميرة.
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- الفلفل الحار.
- الثوم.
- السكر.
- الجلوكوز.
- فطر الشيتاكي.
- محسنات النكهة.
معجون Tom Yum
يمثل معجون توم يوم حوالي 3% من التركيبة ويضم مكونات مرتبطة مباشرة بالنكهة التايلاندية، ومنها:
- الفلفل الحار.
- مستخلص الليمون.
- مستخلص اللايم.
- البصل.
- عشبة الليمون.
- السمك.
- الزنجبيل.
- الثوم.
- مستخلص الفلفل.
- زيت النخيل.
- زيت نخالة الأرز.
وهو الجزء الذي يمنح النودلز النكهة الحمضية والعطرية المميزة لتوم يوم.
الإضافات المجففة داخل العبوة
تحتوي الخلطة المجففة على مجموعة من المكونات التي تظهر بين خيوط النودلز بعد التحضير، ومنها:
- بروتين نباتي مركب.
- فطر شيتاكي.
- الجزر.
- بوك تشوي.
- الفلفل.
- البصل.
وتساعد هذه المكونات على إضافة قوام مختلف إلى طبق الرامن بدل الاعتماد على النودلز والصوص فقط.
طريقة تحضير Nongshim Stir Fry Tom Yum
طريقة التحضير الأساسية تعتمد على سلق النودلز ثم تقديمها بأسلوب جاف:
- اغْلِ كمية مناسبة من الماء.
- أضف النودلز والمكونات المجففة.
- اترك النودلز حتى تصل إلى القوام المناسب.
- صفِّ ماء الطهي مع ترك كمية قليلة جدًا إذا احتاج الصوص لذلك.
- أضف مسحوق التتبيل ومعجون توم يوم.
- قلّب النودلز جيدًا حتى تتغطى بالكامل بالصوص.
- يمكن تقليبها لفترة قصيرة على نار هادئة للحصول على قوام Stir Fry أكثر تماسكًا.
- تُقدم ساخنة مباشرة.
هل Shin Ramyun Tom Yum 130g بالشوربة؟
لا، هذا الإصدار تحديدًا هو Stir Fry.
وهذا يعني أنه يُقدم كنودلز جافة تقريبًا بعد تصفية ماء السلق، ثم يتم تغليف النودلز بالصوص والتتبيلة.
وتوجد نسخة أخرى من Shin Ramyun Tom Yum تقدم كشوربة، لذلك من المهم التفريق بين:
Shin Ramyun Tom Yum Soup: رامن بالشوربة.
Shin Ramyun Stir Fry Tom Yum: رامن جاف مقلي بالصوص.
والمنتج بوزن 130 جرام هنا هو إصدار Stir Fry Tom Yum.
الفرق بين Shin Ramyun Tom Yum وShin Ramyun العادي
Shin Ramyun التقليدي يتميز بمرق كوري حار ونكهة توابل قوية.
أما إصدار Tom Yum فيضيف عناصر تايلاندية واضحة مثل:
- الليمون.
- اللايم.
- عشبة الليمون.
- الزنجبيل.
- الثوم.
- الطابع الحامض.
- نكهة توم يوم.
كما أن إصدار Stir Fry يُقدم بدون شوربة، وبالتالي يكون الصوص أكثر تركيزًا على النودلز.
الفرق بين Stir Fry Tom Yum وإصدار Tom Yum Soup
الاختلاف الأهم هو القوام وطريقة التقديم.
إصدار Tom Yum Soup يقدم مع كمية من المرق، وبالتالي تكون النكهة موزعة بين النودلز والشوربة.
أما Stir Fry Tom Yum فيتم فيه التخلص من معظم ماء الطهي ثم خلط التوابل مع النودلز مباشرة، ما يعطي صوصًا أكثر تركيزًا وقوامًا أقرب إلى النودلز المقلية.
إذا كنت تفضل النودلز الجافة والنكهات المركزة، فإن Stir Fry هو الخيار الأقرب.
هل نونجشيم توم يوم حار؟
نعم، المنتج حار ويجمع بين حرارة Shin Ramyun والفلفل الموجود في تتبيلة Tom Yum.
لكن الحرارة ليست العنصر الوحيد؛ إذ تظهر معها حموضة الليمون واللايم والنكهات العطرية لعشبة الليمون والزنجبيل والثوم.
ولهذا يكون الطعم أكثر تعقيدًا من الرامن الذي يعتمد فقط على الفلفل الحار.
هل النكهة حامضة؟
نعم، الحموضة جزء أساسي من شخصية Tom Yum.
ويأتي الطابع الحامض من مكونات مثل مستخلص الليمون واللايم وحمض الستريك، ما يمنح الصوص توازنًا بين الحرارة والحموضة والملوحة.
هل يحتوي المنتج على فطر؟
نعم، تحتوي التركيبة على فطر الشيتاكي ضمن مسحوق التتبيل وضمن المكونات المجففة.
ويضيف الشيتاكي نكهة أومامي تتناسب مع الصوص الحار والحامض.
كيف يمكن تقديم Shin Ramyun Tom Yum؟
يمكن تقديم النودلز مباشرة بعد خلطها بالصوص، أو إضافة مجموعة من المكونات حسب الرغبة، مثل:
- بيضة مقلية أو مسلوقة.
- روبيان مطهو.
- قطع دجاج مطهية.
- فطر طازج.
- بوك تشوي.
- بصل أخضر.
- شرائح فلفل.
- عصرة لايم.
- كزبرة طازجة.
- خضروات مشكلة.
ويُفضل تجربة النودلز بالتتبيلة الأصلية أولًا قبل إضافة كميات كبيرة من الصوصات الأخرى حتى لا تختفي نكهة Tom Yum.
رامن توم يوم مع البيض
يمكن إضافة بيضة مقلية على الوجه بعد الانتهاء من تحضير النودلز، أو تقديم بيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين بجانب الطبق.
يساعد البيض على موازنة الطعم الحار والحامض، خصوصًا لمن يفضل قوامًا أغنى للوجبة.
رامن توم يوم مع الروبيان
تتناسب نكهة Tom Yum بصورة خاصة مع المأكولات البحرية.
يمكن طهي الروبيان بصورة منفصلة ثم إضافته إلى النودلز بعد الخلط، مع القليل من اللايم والكزبرة حسب الرغبة.
ويعطي ذلك الطبق طابعًا أقرب إلى وصفات توم يوم التايلاندية.
هل يمكن إضافة الخضروات؟
نعم، ويمكن إضافة:
- بوك تشوي.
- الملفوف.
- الفطر.
- الجزر.
- البصل الأخضر.
- براعم الفاصوليا.
يمكن طهي الخضروات مع النودلز أو تقليبها بصورة منفصلة ثم إضافتها عند التقديم.
هل المنتج مناسب لمن يحب النودلز الجافة؟
نعم، هذا الإصدار مناسب بشكل خاص لمن يفضل نودلز الرامن بدون مرق.
فالصوص يلتصق مباشرة بخيوط النودلز، ما يجعل نكهة Tom Yum أكثر تركيزًا مقارنة بإصدار الشوربة.
ويمكنك تصفح المزيد من الخيارات داخل قسم المكرونة والشعيرية لدى عطارة السعودية.
خيار كوري آخر لمحبي الأطعمة الآسيوية
لمن يرغب في تجربة منتج كوري سريع التحضير مختلف عن النودلز، يمكن الاطلاع على توبوكي كوري أصلي 133 جم | Good Seoul Topokki Original، وهو كعك أرز كوري سريع التحضير بقوام مختلف عن الرامن.
مسببات الحساسية
يحتوي Nongshim Shin Ramyun Stir Fry Tom Yum على:
- القمح.
- الجلوتين.
- الصويا.
- السمك.
وقد يحتوي على آثار من:
- الشعير.
- القشريات.
- البيض.
- الفول السوداني.
- الحليب.
- الكرفس.
- الخردل.
- السمسم.
- الرخويات.
لذلك يجب مراعاة مسببات الحساسية قبل تناول المنتج.
طريقة حفظ Nongshim Shin Ramyun
تحفظ العبوة في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة.
ويفضل إبقاء العبوة مغلقة حتى وقت الاستخدام للحفاظ على النودلز ومسحوق التتبيل ومعجون Tom Yum والمكونات المجففة في حالتها المناسبة.
نصائح للحصول على أفضل طبق Tom Yum Stir Fry
- لا تفرط في سلق النودلز حتى تحافظ على قوامها.
- صفِّ معظم ماء الطهي قبل إضافة الصوص.
- اخلط معجون توم يوم جيدًا مع مسحوق التتبيل.
- قلب النودلز حتى تتغطى جميع الخيوط بالصوص.
- أضف البيض أو الروبيان إذا أردت طبقًا أكثر تنوعًا.
- يمكن إضافة فطر طازج لتعزيز طابع الأومامي.
- عصرة لايم بسيطة يمكن أن تبرز النكهة الحمضية.
- قدّم النودلز فور الانتهاء من التحضير.
الأسئلة الشائعة عن نونجشيم شين رامن توم يوم 130 جرام
ما هو Nongshim Shin Ramyun Stir Fry Tom Yum؟
هو رامن كوري سريع التحضير بنكهة توم يوم التايلاندية، ويُقدم بأسلوب Stir Fry الجاف بعد تصفية ماء السلق وخلط النودلز بالتتبيلة.
كم وزن Shin Ramyun Tom Yum Stir Fry؟
وزن العبوة 130 جرام.
هل إصدار 130 جرام بالشوربة؟
لا، هذا الإصدار Stir Fry ويُقدم بدون شوربة كاملة.
هل نونجشيم توم يوم حار؟
نعم، يجمع بين حرارة Shin Ramyun والفلفل مع حموضة الليمون واللايم ونكهة عشبة الليمون.
ما الفرق بين Tom Yum Soup وStir Fry؟
إصدار Soup يُقدم بمرق، بينما Stir Fry تُصفى منه معظم المياه ثم تُخلط النودلز مباشرة بالصوص.
هل المنتج يحتوي على فطر؟
نعم، تحتوي التركيبة على فطر الشيتاكي.
هل يمكن إضافة الروبيان إلى الرامن؟
نعم، يتناسب الروبيان بصورة جيدة مع نكهة Tom Yum ويمكن إضافته بعد طهيه.
هل المنتج بالتعاون مع Jay Fai؟
نعم، يأتي هذا الإصدار ضمن تعاون بين Nongshim والشيف التايلاندية Jay Fai لتقديم نكهة Tom Yum مع Shin Ramyun.
