ورشة المخبوزات Soft Buns
690ر.س
وصف المنتج
ورشة المخبوزات Soft Buns
مع الشيف زاكي
تعلّموا تحضير خبز الساندويتش الطري بقوام خفيف وهش، مع التركيز على العجن والتخمير والتشكيل للحصول على نتيجة متناسقة.
محاور الورشة:
- التعرف على مكونات عجينة الخبز الطري.
- تقنيات العجن وتطوير قوام العجينة.
- فهم مراحل التخمير والتحكم بها.
- تقسيم العجينة وتشكيل القطع.
- الخَبز للوصول إلى لون وقوام مناسبين.
- التعرف على طرق حفظ الخبز والمحافظة على طراوته.
التاريخ: السبت 31 أكتوبر 2026
الوقت: 2:00 الى 7:00 مساءً
لغة التقديم: الإنجليزية
الفئة: جنسين
السعر: 690 ريال شامل الضريبة
تعلّموا أساسيات إعداد الخبز الطري المناسب للساندويتشات، من العجينة وحتى الخَبز والتقديم.
Soft Buns Workshop
With Chef Zakki
Learn how to make soft, fluffy buns with a light texture and a golden finish. Explore the essential techniques of dough preparation, kneading, proofing, shaping, and baking.
Workshop Topics:
- Understanding the key ingredients used in soft buns.
- Kneading techniques and dough development.
- Understanding proofing stages and how they affect texture.
- Dividing and shaping the dough.
- Baking to achieve a soft interior and golden crust.
- Proper storage techniques to maintain freshness and softness.
Date: Saturday, October 31, 2026
Time: 2:00 PM – 7:00 PM
Language: English
Price: SAR 690, including VAT
Join us for a practical baking experience and master the techniques behind delicious, homemade soft buns.
