ورشة بيتزا نابولي

ورشة بيتزا نابولي 

مع الشيف عبداللطيف

ورشة عملية تركّز على أساسيات بيتزا نابولي الأصلية، بدءًا من تحضير العجينة بالطريقة الصحيحة، مرورًا بإعداد الصوصات، وصولًا إلى تقنيات الخَبز للحصول على قوام خفيف بحواف منتفخة وقاعدة متوازنة.

ورشة تطبيقية تشرح التكنيك الصحيح لكل مرحلة لضمان نتيجة احترافية قابلة للتكرار في المنزل.

محاور الورشة:

تحضير عجينة بيتزا نابولي بالنسب الصحيحة والتخمير المثالي

فرد العجينة بأسلوب يحافظ على الهواء داخل الأطراف

إعداد صوص الطماطم الكلاسيكي للبيتزا

تحضير صوص البيستو الطازج

إعداد الصوص الأبيض للبيتزا

تقنيات الخَبز ودرجات الحرارة المناسبة للحصول على نتيجة مثالية

التاريخ: الثلاثاء 3-3-2026

الوقت: من 9:00 إلى 12:00 مساءً

الفئة المستهدفة: للجنسين

السعر: 500 ريال شامل الضريبة

ورشة مناسبة للراغبين في إتقان أساسيات بيتزا نابولي بأسلوب عملي ومركّز يضمن جودة الطعم والقوام.