كوستاريكا سينابون عسلية - مصنع القهوة | Cinnabon
68.70ر.س
وصف المنتج
محصول كوستاريكي فاخر من منطقة تارازو و من سلالة كاتواي. تمت معالجة المحصول بطريقة مختلفة عن المعتاد: عسلية/ تنقيع بالقرفة
بعد قطف الحبوب الناضجة و فصلها عن كرز القهوة يتم تجفيفها بالغشاء الهلامي "الطريقة العسلية". بعد ذلك يتم وضع حبوب القهوة المجففة عسلياً في خزانات التجفيف اللاهوائي مع إضافة أعواد القرفة و يتم تخزينها و مراقبتها لمدة 96 ساعة
في المرحلة الأخيرة، يتم نقل كامل المحصول على أسرة التجفيف الأفريقية التقليدية حيث يتم تجفيفها تحت أشعة الشمس لمدة 15 يوم
فيه هذه المعالجة الفريدة و المميزة تم تعزيز حلاوة القهوة و عطرية القرفة بحيث أصبح الطابع أكثر حلاوة و خمرية.
- العلامة التجارية: مصنع القهوة
- الوزن: 250g
- المصدر: كوستاريكا
- السلالة: كاتواي
- الارتفاع: 1700 م
- المعالجة: عسلية - تنقيع بالقرفة
- الإيحاءات: قرفة - شوكولاتة - زبيب
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 11-09-2024
