اوغندا ماناناسي - بيور شيل | Uganda
50.69ر.س
وصف المنتج
قهوة مناناسـي الاوغندية تتألق بنكهات مميزة تشمل إيحاءات اللوز و الكرز و الحلاوة العالية مما يجعل كل رشفة غنية ومتوازنة بمذاق معقد و عميق.
- العلامة التجارية: بيور شيل
- الوزن: 250g
- المصدر: اوغندا
- الارتفاع: 1980 م
- المعالجة: مجففة
- الإيحاءات: حلاوة - لوز - كرز
- التحضير: فلتر - إسبريسو
- تاريخ التحميص: 22-04-2026
- وصفة مقترحة للتقطير :
كمية القهوة : 20ج | درجة حرارة الماء 89 درجة | كمية الماء : 300ml | ينتهي الاستخلاص في 2:45 الى 2:55 دقائق
طريقة التحضير : يبدأ صب الماء حتى 40ml وننتظر الى 30 ثانيه (ترطيب) | ثم نكمل الصب حتى 125ml وننتظر الى ظهور البن المطحون
ثم نكمل الصب حتى 225ml | وننتظر الى نشفان السطح اخر صبة الى 300ml الوقت المقدر للتحضير 2:45 الى 2:55 دقائق
- وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام | درجة حرارة الماء 90 | كمية الماء : 34ml | وقت الإستخلاص : 31 - 33 ثانية
أسئلة قد تجي في بالك