كولومبيا باشن فروت انفيوجن - بيور شيل | Passion
58.26ر.س
وصف المنتج
محصول باشن فروت انفيوجن فاخر من اعالي كولومبيا يُبرز معالجة التنقيع المميزة، بهذة المعالجة تنقع حبوب البن بعناية في مستخلص الباشن فروت بعد الحصاد لإبراز ايحاء الباشن الصيفي والخوخ المنعش ويختتم الطعم بنكهة الفواكه الصفراء المميزة لتعطيك كوب مميز ومتوازن فريد من نوعه…
- العلامة التجارية: بيور شيل
- الوزن: 125g
- المصدر: كولومبيا
- المنطقة: كاستيلو
- السلالة: ويلا
- الارتفاع: 1500–1800 م
- المعالجة: تنقيع بالخوخ
- الإيحاءات: باشن فروت – خوخ – فواكه صفراء
- التحضير: فلتر - إسبريسو
- تاريخ التحميص: 14-05-2025
- وصفة مقترحة للتقطير :
كمية القهوة : 20ج
درجة حرارة الماء 87
كمية الماء : 280ml
ينتهي الاستخلاص خلال 2:35 إلى 2:40 دقائق
طريقة التحضير :
يبدأ صب الماء حتى 40ml وننتظر الى 30 ثانيه (ترطيب)
ثم نكمل الصب حتى 120ml وننتظر الى نشفان السطح
ثم نكمل الصب حتى 210ml وننتظر الى نشفان السطح
وآخر صبه الى 280ml
ويتنهي التحضير خلال 2:35 إلى 2:40 دقائق
- وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام
درجة حرارة الماء 90
كمية الماء : 32ml
وقت الإستخلاص : 28 ثانية
