كولومبيا باشن تجفيف مطول - بلاك نايت | Passion
60ر.س
وصف المنتج
محصول كولومبي بمعالجة التجفيف المطول يتميز بطابع فاكهي وقوام معتدل
تتميز هذة القهوة بفاكهية معقدة فعند شربها ساخنة تظهر لك إيحاءات توتية و تختلف عندما تنخفض درجة حراراتها و تصبح دافئة فتخرج لك إيحاءات فواكه إستوائية حالية و عندما تبرد تعطي نكهة مميزة أيضا، ويتميز هذا المحصول على القهوة المقطرة و أيضا على الاسبريسو و مشروبات الحليب ، يتميز بقوام معتدل ونكهاته الفاكهية معقدة. تبرز فيه النوتات الفاكهية الغنية مثل الباشن فروت - جيب فروت - توت - كرز - ياسمين.
- العلامة التجارية: الفارس الأسود
- الوزن: 250g
- المصدر: كولومبيا
- السلالة: كاتورا
- الارتفاع: 1900م
- المعالجة: تجفيف مطول
- الايحاءات: باشن فروت - جريب فروت - توت - كرز - ياسمين
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 23-05-2023
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 20 جرام -كمية الماء : 38 مل -درجة حرارة الماء : 92 درجة -وقت الإستخلاص : 30 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام -كمية الماء : 300 مل -درجة حرارة الماء : 88 -وقت الإستخلاص : 2:45 - 3:00 -درجة الطحنة : متوسطة الخشونة
طريقة التحضير : تصب 40 مل - تنتظر الى 0:30 -تصب الى 120 مل - تنتظر الى 1:30
تصب الى 220 مل - تنتظر الى 2:00 -آخر صبه الى 300 مل - تنتهي الإستخلاص في 2:45 الى 3:00
