ماتندا تجفيف بطيء - بلاك نايت | Matunda
47.83ر.س
وصف المنتج
تعتبر هذه القهوة فردية المصدر من أوغندا من منطقة بونيانغابو التي تقع في مرتفعات سلسلة جبال روينزوري في الحدود بين أوغندا و جمهورية الكونقو. تمت معالجتها بالتجفيف البطيء بسبب الطقس الغائم الممطر وبسبب هذي الظروف تسبب بمرحلة تخمير طبيعي فأصبحت هذه القهوة بمذاق بين معالجتين المجففة و الفرمنتد الهوائي، مما جعلها من اكثر القهاوي تزاحم في الإيحاءات الفاكهيه ذات فاكهية عالية و حمضية معتدلة و قوام عالي وإيحاءات الفواكة الأستوائية و الخوخ و الشمام و العنب و الفواكة الحمراء توت و مع حمضية الفواكة اللذيذة شوكلت و كارميل ايحاءات لا تصدق لا يجتمع مثل هذه الايحاءات الكثيرة في قهوة واحدة مما يصنفها من القهاوي الفاخرة جدا ولا تتكرر
حصـلـت على تقييم الخبراء : 87.25
- العلامة التجارية: الفارس الأسود
- الوزن: 250g
- المصدر: اوغندا
- السلالة: هيرلوم
- الارتفاع: 1750 م
- المعالجة: تجفيف بطيء
- الايحاءات: فواكه استوائية - خوخ - شمام - عنب - شوكولاتة سوداء
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 30-01-2023
