كولومبيا جوانا - اليوم الثامن | Juana
46.08ر.س
وصف المنتج
القهوة الكولومبية هي من بين أكثر القهوة شهرة وأكثرها ديناميكية في العالم ، مع مناطق نمو متعددة تعكس ملامحها المتميزة والمتواصلة التي ترضي الحشود المناخات المحلية المختلفة الموجودة في هذا البلد الكبير. نحن نحصل على قهوتنا من مجموعة من هذه المناطق النامية ، ونبحث عن فنجان يحتوي على توازن لطيف من العسل و الباشن فروت و التوت وتمتاز بقوام ناعم
تقييم المحصول : 88.5
- العلامة التجارية: اليوم الثامن
- الوزن: 250g
- المصدر: كولومبيا
- السلالة: كاتورا - كاستيلو
- الارتفاع: 1850 م
- المعالجة: مجففة
- الإيحاءات: عسل - باشن فروت - توت
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 04-03-2023
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام | كمية الماء : 30 مل | درجة حرارة الماء : 90 درجة | وقت الإستخلاص : 30 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام | كمية الماء : 300 مل | درجة حرارة الماء : 88 | وقت الإستخلاص : 2:40 - 2:50 | درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة التحضير : تصب 40 مل | تصب الى 100 مل | تصب الى 160 مل | تصب الى 220 مل
آخر صبه الى 300 مل | ينتهي الإستخلاص في 2:40 - 2:50
