بهارات كبسه من صره200جرام

صرة بهارات كبسة 200 جم هي المكون الأساسي لإعداد أشهى وألذ الأطباق الشرقية. تحتوي هذه الصرة على مزيج من البهارات الطبيعية الفاخرة التي تمنح الكبسة نكهة لا تُقاوم. يمكن استخدامها في تحضير الكبسة التقليدية والتي تتميز بطعمها الرائع والمميز، كما يمكن إضافتها إلى الأطباق الأخرى لإضفاء نكهة شرقية لذيذة. تأتي هذه الصرة بحجم 200 جم وهي مثالية للاستخدام المنزلي والمطاعم. احصل على صرة بهارات كبسة 200 جم الآن وتمتع بنكهة الشرق الأصيلة في أطباقك.

المكونات الأساسية (مطحونة):

خلط المكونات التالية بمقادير متساوية (مثلاً: ملعقة كبيرة من كل نوع):

• لومي (ليمون أسود مجفف ومطحون).
• كمون ناعم.
• كزبرة جافة مطحونة.
• كاري بودرة.
• كركم (يعطي لوناً ذهبياً رائعاً).
• فلفل أسود ناعم.
• هيل (الحبهان) مطحون.
• قرفة ناعمة.

البهارات الصحيحة (أثناء الطبخ):

إلى جانب البهارات المطحونة، تُضاف هذه المكونات "صحيحة" أثناء حمس البصل والدجاج/اللحم:

• أعواد القرفة كاملة.
• حبات الهيل المفتوحة قليلاً.
• قرنفل (مسمار) صحيح.
• ورق غار (اللورا).
• حبات اللومي الصحيحة (يتم صنع ثقوب فيها).

طريقة التحضير والحفظ:

1. التحميص: حمس البهارات الصحيحة (قبل طحنها) في مقلاة جافة لثوانٍ تبرز الزيوت العطرية.
2. الطحن: اتركها تبرد تماماً ثم اطحنها ناعماً.
3. التخزين: احفظ المزيج في علبة زجاجية محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم.