توب راوند ستيك عجل وسط

🥩 توب راوند ستيك بتلو

تعريف بالمنتج:

قطعة ستيك من الجزء العلوي للفخذ، تتميز بقلة الشحم وقوام متماسك ونكهة لحم واضحة. تحتاج لطريقة طبخ مناسبة عشان تحافظ على طراوتها وتطلع لذيذة 👌

مميزاته:

- قليل الشحم

- مناسب للتقطيع إلى شرائح

- يتشرب التتبيلة بشكل ممتاز

- يناسب الوصفات اليومية والوجبات الخفيفة

مناسب لأي نوع من الأطباق:

يناسب الستيك المتبل، الساندويتشات، الفاهيتا 🌯، الستير فراي، شرائح اللحم مع الصلصات، السلطات، وأطباق الأرز والخضار.

طريقة التحضير المثالية:

1. تبّل الستيك بالزيت والبهارات، ويمكن إضافة القليل من الليمون أو الخل.

2. سخّن المقلاة أو الشواية بشكل جيد 🔥

3. اطبخ الستيك على حرارة عالية لين يتحمر من الخارج.

4. إذا كانت القطعة سميكة، خفف الحرارة وكمل طبخها بهدوء.

5. ارفع الستيك وخله يرتاح عدة دقائق قبل التقطيع.

6. قطّعه شرائح رفيعة عكس اتجاه الألياف.

7. تأكد من وصول الحرارة الداخلية إلى 63°م على الأقل.

8. قدّمه مع الصوص أو الخضار المفضلة واستمتع بوجبة شهية 😍