عسل القتادة الجبلي البلدي

ما الذي يميز عسل القتادة الجبلي البلدي؟ إنه عسل بلدي طبيعي حر من إنتاج مناحل نسيم العسل داخل المملكة العربية السعودية، ويُستخلص من رحيق نبات القتادة فقط. يأتي بنكهة حلوة قوية وقوام سميك، مع خيارات وزن تشمل ربع كيلو ونصف كيلو وواحد كيلو.

تعرّف على العسل

عسل القتادة الجبلي البلدي عسل أحادي المصدر الزهري، إذ يرتبط مصدره برحيق نبات القتادة الذي ينمو في المناطق الجبلية ووسط الأودية. يتميز العسل بلون متدرج من الأصفر الفاتح إلى البني الغامق، ورائحة خفيفة، وقوام لزج قد تظهر فيه حبيبات صغيرة.

ينتج هذا العسل فريق سعودي متخصص في مناحل نسيم العسل داخل السعودية، مع تصفيته وتعبئته تحت إشراف الفريق. ونسيم العسل علامة تجارية سعودية مسجلة لدى الهيئة السعودية للملكية الفكرية.

مكان الإنتاج والإشراف

يُنتج عسل القتادة في منطقة الباحة، من أودية جرد والجاوة وكراء ومعشوقة، بإشراف النحال عبدالإله أبو أشرف، الحاصل على تصريح نحال من وزارة البيئة والمياه والزراعة برقم BK-415-20.

تاريخ الإنتاج

٢٨ سبتمبر ٢٠٢٦م، الموافق ١٧ ربيع الآخر ١٤٤٨هـ.

المكونات

يتكون عسل القتادة الجبلي البلدي من عسل النحل المستخلص من رحيق نبات القتادة فقط، دون إضافة مكونات أخرى. لذلك يختلف عن خلطات العسل التي تجمع أكثر من مصدر نباتي.

الفوائد الغذائية العامة للعسل

يمكن تناول عسل القتادة ضمن نظام غذائي متوازن؛ ومن الفوائد الغذائية العامة للعسل:

• يمد الجسم بالطاقة بفضل محتواه من السكريات الطبيعية.

• يحتوي العسل عمومًا على مركبات مضادة للأكسدة، وتختلف كمياتها بحسب المصدر النباتي وظروف الإنتاج.

• يُستخدم مُحلّيًا طبيعيًا يضيف مذاقًا مميزًا إلى الأطعمة والمشروبات، مع مراعاة كمية السكر المتناولة.

هذه فوائد عامة للعسل، ولا تعني وجود خصائص علاجية مثبتة خاصة بهذا المنتج.

العسل في القرآن الكريم والسنة النبوية

قال الله تعالى:

﴿يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ﴾ [النحل: 69].

وعن ابن عباس رضي الله عنهما، عن النبي ﷺ قال:

«الشِّفَاءُ فِي ثَلَاثَةٍ: فِي شَرْطَةِ مِحْجَمٍ، أَوْ شَرْبَةِ عَسَلٍ، أَوْ كَيَّةٍ بِنَارٍ، وَأَنَا أَنْهَى أُمَّتِي عَنِ الْكَيِّ». رواه البخاري.

العسل سبب من أسباب الشفاء، والشفاء بيد الله وحده، ولا يُغني تناوله عن العلاج الطبي عند الحاجة.

تعهد وضمان نسيم العسل

أنا النحال عبدالإله أبو أشرف، أتعهد في ذمتي وأمانتي بأن هذا العسل من إنتاج مناحل نسيم العسل وتحت إشرافي، وأنه ناتج من رحيق الأزهار الطبيعي، وخالٍ من أي تغذية سكرية للنحل أو إضافة سكرية إلى العسل.

وإذا ثبت خلاف ذلك، ألتزم بإرجاع كامل مبلغ العسل للعميل، وتعويضه، وتحمل أي تكاليف تترتب على ذلك.

طريقة الاستخدام

يمكن تناول عسل القتادة مباشرة أو إضافته إلى المشروبات والأطعمة وفق التفضيل الشخصي. وتساعد النكهة الحلوة الواضحة والقوام السميك على استخدامه ضمن التقديم المنزلي أو عند اختياره كهدية، دون اعتباره علاجًا أو بديلًا عن الاستشارة الطبية.

نصائح قبل الطلب

الأحجام المتوفرة

اختيار حجم العبوة يعتمد على طريقة الاستخدام والكمية التي تناسب احتياجك. تتوفر العبوة بثلاثة خيارات:

• ربع كيلو — 250 جرامًا: للتجربة أو الاستخدام المحدود.

• نصف كيلو — 500 جرام: للاستخدام المنزلي المعتدل.

• واحد كيلو — 1000 جرام: لمن يفضل كمية أكبر أو يرغب في تقديم العسل ضمن مناسبة.

اختر الوزن الذي يتوافق مع احتياجك، مع الانتباه إلى أن عسل القتادة هنا أحادي المصدر الزهري وليس خليطًا من أنواع عسل متعددة.

طريقة الحفظ

يُحفظ العسل في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان معتدل الحرارة وجاف بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة. أعد إغلاق العبوة بعد كل استخدام، واستخدم ملعقة نظيفة وجافة عند تناوله، مع الالتزام بتاريخ الصلاحية المحدد على العبوة.

تبلور العسل

قد يتبلور العسل الطبيعي مع مرور الوقت، وهي ظاهرة طبيعية تختلف باختلاف نوع العسل ودرجة حرارة التخزين، وقد يظهر التبلور على شكل حبيبات صغيرة أو قوام أكثر تماسكًا. ولا يعني التبلور فساد العسل أو يدل وحده على نقائه أو غشه.

ولإعادة العسل إلى قوامه السائل، يمكن وضع العبوة في حمام ماء دافئ مع تجنّب الغليان والتسخين المباشر.

تنبيه عند الاستخدام

يُستهلك العسل باعتدال لاحتوائه على السكريات الطبيعية، ولا يُعطى للأطفال دون عمر سنة.

• عسل المجرى الجبلي البلدي
• عسل السمر الجبلي البلدي

الأسئلة الشائعة

ما مصدر عسل القتادة الجبلي البلدي؟

عسل القتادة الجبلي البلدي من إنتاج مناحل نسيم العسل في منطقة الباحة، من أودية جرد والجاوة وكراء ومعشوقة، بإشراف النحال عبدالإله أبو أشرف. مصدره الزهري هو رحيق نبات القتادة فقط، الذي ينمو في المناطق الجبلية ووسط الأودية، ولا ينتمي إلى خلطات العسل متعددة المصادر.

ما أوزان عسل القتادة الجبلي البلدي المتاحة؟

يتوفر عسل القتادة الجبلي البلدي بثلاثة أوزان: ربع كيلو، ونصف كيلو، وواحد كيلو. يتيح هذا التنوع اختيار الكمية التي تناسب التجربة أو الاستخدام المنزلي أو التقديم كهدية. يحدد العميل الوزن المطلوب عند الطلب.

كيف يكون طعم وقوام عسل القتادة الجبلي البلدي؟

يتميز عسل القتادة الجبلي البلدي بطعم حلو قوي ونكهة واضحة، مع رائحة خفيفة. قوامه سميك ولزج وقد تظهر فيه حبيبات صغيرة، ويتدرج لونه من الأصفر الفاتح إلى البني الغامق. ويناسب تناوله مباشرة أو إضافته إلى المشروبات والأطعمة وفق التفضيل الشخصي.