ملاس محراك استيل هندي 140 سم

ملاس محراك ستانلس ستيل هندي - 140 سم

يُعد هذا الملاس (المحراك) الأداة الأقوى والأكثر اعتمادية للتعامل مع القدور العميقة والولائم الكبيرة. بفضل طوله الاستثنائي الذي يصل إلى 140 سم، يوفر للشيف مسافة آمنة وتحكماً كاملاً أثناء طبخ وتحريك كميات ضخمة من الطعام في المطابخ المركزية ومناسبات الحفلات.

المواصفات الفنية:

• النوع: ملاس محراك استيل هندي
• مادة الصنع: ستانلس ستيل (فولاذ مقاوم للصدأ) عالي الجودة.
• الطول الإجمالي: 140 سم.
• طول المقبض (اليد): 120 سم.
• أبعاد الرأس: 20 سم (طول) × 12 سم (عرض).
• بلد المنشأ: الهند.

المميزات الوظيفية:

• تصميم مخصص للقدور العميقة: بفضل المقبض الطويل جداً (120 سم)، يسهل الوصول إلى قاع القدور الكبيرة (القدور الحساوية أو قدور الذبائح) وتحريك المكونات بكفاءة دون الحاجة للاقتراب من الحرارة المباشرة أو البخار المتصاعد.
• جودة صناعية هندية: يتميز الستانلس ستيل الهندي بمتانة عالية ومقاومة فائقة للصدأ والتآكل، مما يضمن بقاء الملاس قوياً ولا ينحني تحت وطأة الأوزان الثقيلة للأطعمة.
• رأس عريض وفعال: صُمم رأس الملاس بعرض 12 سم ليتيح غرف وتحريك كميات وافرة من الأرز أو المرق أو الإيدامات بضربة واحدة، مما يسرع عملية الطبخ والتقديم.
• مقبض مريح وآمن: المقبض مصمم ليوفر قبضة محكمة بكلتا اليدين، مما يمنح الشيف التوازن اللازم عند تحريك المكونات الكثيفة واللحوم الكبيرة.
• سهولة التنظيف والتعقيم: السطح المعدني المصقول يجعل عملية تنظيفه من الدهون وبقايا الطعام سريعة وفعالة، وهو متوافق مع معايير السلامة الغذائية العالمية.
• مقاومة للحرارة العالية: يتحمل الملاس درجات الحرارة المرتفعة جداً دون أن تتأثر جودته أو ينتقل طعم المعدن إلى الطعام، مما يجعله مثالياً للطبخ الشعبي والولائم.

أبرز الاستخدامات:

• مطابخ الحفلات والولائم: الأداة الأساسية لتحريك قدور الأرز واللحم الكبيرة في المناسبات.
• المطاعم المركزية: التعامل مع كميات ضخمة من الشوربات والإيدامات في القدور الصناعية.
• الطبخ الشعبي: مثالي لتحضير الوجبات التي تتطلب تقليباً مستمراً في أوعية عميقة وواسعة.