مكينة حمص 10 لتر

مكينة تحضير حمص وخلطات احترافية - سعة 10 لتر

تُعد مكينة الحمص بسعة 10 لتر الأداة المثالية للمطاعم والمطابخ التجارية التي تسعى لتقديم قوام كريمي ومتجانس بأعلى كفاءة. صُممت هذه المكينة لتتحمل ضغط العمل اليومي، حيث تجمع بين المحرك القوي والهيكل المتين من الستانلس ستيل، مما يجعلها خياراً لا غنى عنه لتحضير المقبلات والخلطات الشعبية بسرعة واحترافية.

المواصفات الفنية:

• السعة: 10 لتر (سعة مثالية للمطاعم المتوسطة والصغيرة).
• القوة: 1100 واط (محرك جبار للأداء الشاق).
• الجهد الكهربائي: 220 – 240 فولت.
• الأبعاد: 330 × 365 × 570 مم.
• الوزن: 28 كجم (ثبات فائق أثناء التشغيل).
• مادة الصنع: فولاذ مقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) بالكامل.

المميزات الوظيفية:

• طحن وخلط فائق السرعة: بفضل قوة المحرك التي تصل إلى 1100 واط، تضمن لك المكينة طحن الحمص والمكونات الصلبة في وقت قياسي، مما يمنحك قواماً ناعماً ومتجانساً يرفع من جودة أطباقك.
• تصميم فولاذي متين: الهيكل المصنوع بالكامل من الستانلس ستيل يضمن مقاومة عالية للصدأ والتآكل، مما يجعلها مطابقة لمعايير السلامة الغذائية ويطيل من عمرها التشغيلي في بيئات العمل الرطبة والدافئة.
• تعددية الاستخدام: لا تقتصر على الحمص فقط، بل هي مثالية لتحضير الفول، المتبل، الصلصات المختلفة، فرم الخضروات، وحتى تجهيز بعض أنواع العجائن الخفيفة والمكسرات.
• سهولة الاستخدام والتنظيف: صُممت الأجزاء القابلة للفك بعناية لتسهيل عملية التنظيف والتعقيم بعد كل استخدام، مما يضمن سرعة الانتقال بين مهام التحضير المختلفة داخل المطبخ.
• ثبات عالي وأمان: وزنها البالغ 28 كجم مع قواعدها المتينة يمنع الاهتزاز أو الانزلاق أثناء التشغيل بأقصى سرعة، مما يوفر بيئة عمل آمنة ومستقرة للشيف.
• كفاءة إنتاجية: سعة 10 لتر توفر توازناً ممتازاً بين الحجم الإنتاجي وعدم إشغال مساحة كبيرة من طاولات التحضير، مما يجعلها مناسبة جداً لمحلات الأطعمة الشعبية والبوفيهات.

أبرز الاستخدامات:

• المطاعم الشعبية: لتحضير كميات يومية من الحمص والفول والمسبحة بقوام احترافي.
• مطاعم المشويات: لتجهيز مقبلات الطحينة، الثومية، والبابا غنوج بسرعة فائقة.
• المطابخ المركزية: كأداة مساعدة في فرم البصل، الثوم، وتحضير خلطات التتبيل الخاصة.
• محلات الوجبات السريعة: لعمل الصلصات والصوصات الخاصة بالسندوتشات بشكل طازج يومياً.