صواني حوض دبل مخرم عمق 6.5 سم
104ر.س
وصف المنتج
صينية حوض ستانلس ستيل "دبل" مخرمة (GN 2/1) - عمق 6.5 سم
الأداء الصناعي الفائق للإنتاج الضخم: انتقل بعمليات التحضير والطهي إلى مستوى الاحترافية الكاملة مع الصينية المخرمة بمقاس "الدبل" (2/1). صُممت هذه الصينية خصيصاً للمطابخ المركزية الكبرى وشركات الإعاشة التي تتطلب أعلى مستويات الكفاءة في تصريف السوائل والطهي بالبخار، حيث توفر مساحة سطحية هائلة تضمن سرعة الإنجاز وتجانس النتائج.
المواصفات الفنية:
- المقاس القياسي: 2/1 GN (مقاس مضاعف للإنتاج الكثيف).
- الأبعاد: 65 سم (طول) × 53 سم (عرض).
- العمق: 6.5 سم (عمق مثالي للتوزيع الأفقي وتدفق الهواء/البخار).
- المادة: فولاذ مقاوم للصدأ (Stainless Steel) عالي الجودة.
- بلد المنشأ: الصين (بمعايير تصنيع ثقيلة للمعدات الاحترافية).
لماذا تعتبر هذه الصينية (الدبل) استثماراً ذكياً لمشروعك؟
- تصميم هندسي متطور للتصريف: تتميز بفتحات تصريف دقيقة تسمح بخروج الرطوبة، العصائر، والدهون الزائدة بسرعة فائقة، مع الحفاظ على الأطعمة الصلبة والمقرمشة، مما يضمن تقديم طعام صحي وبقوام مثالي.
- مثالية للطهي بالبخار (Steaming): بفضل مساحتها الواسعة وتصميمها المخرم، تتيح مرور البخار بتجانس تام حول كميات كبيرة من الطعام، مما يسرع عملية الطهي ويحافظ على الفيتامينات والألوان الطبيعية للمكونات.
- متانة فائقة وحواف معززة: الزوايا العلوية ذات الحواف المصممة خصيصاً تقاوم الانحناء وتزيد من صلابة الصينية، مما يجعلها تتحمل الأوزان الثقيلة والاستخدام اليومي الشاق دون أن يتغير شكلها.
- هيكل انسيابي (منحدر الجوانب): يتميز التصميم بجوانب منحدرة وعكس لشكل الحافة بالقاعدة، مما يسهل عملية تكديس الصواني، ويضمن ثباتها التام داخل أفران البخار أو وحدات الخدمة.
- عمر طويل ومقاومة للصدأ: صُنعت من خامات ممتازة تضمن بقاء الصينية غير قابلة للصدأ نهائياً، وتتحمل التعرض المستمر للرطوبة العالية والحرارة المرتفعة دون تلف.
الاستخدامات الموصى بها: الخيار الأول لمطابخ الفنادق الضخمة، شركات الإعاشة، ومصانع الأغذية لتصفية المقليات، طهي الخضروات بالبخار، أو تجفيف المكونات المغسولة بكميات كبيرة.
من الرياض