حوض سخان استيل مخرم 1/3 عمق 15

حوض سخان مخرم (ستيل) - مقاس 1/3 وعمق 15 سم

هذا الحوض هو "الجندي المجهول" في البوفيه، صُمم خصيصاً للأطباق التي تحتاج لتهوية أو تصفية من السوائل الزائدة لضمان تقديمها بأفضل قوام.

المواصفات

النوع: حوض سخان استيل مخرم 1/3 عمق 15

مادة الصنع: ستانلس ستيل

لماذا هذا الحوض المخرم ضروري لمطبخك؟

• تصميم مخرم (مثقوب): الثقوب الموزعة بدقة تسمح بمرور البخار لتسخين الطعام دون أن يتجمع الماء في القاع، مما يمنع تعجن الأكل (مثل الخضار السوتيه أو المكرونات).
• مقاس عملي (1/3): مقاس متوسط ومثالي لتقديم الأصناف الجانبية، المقبلات الساخنة، أو الخضروات المسلوقة بجانب الأطباق الرئيسية.
• عمق 15 سم: عمق متوازن يسمح بتقديم كمية جيدة من الطعام مع ضمان وصول الحرارة والبخار لكل القطع بالتساوي.
• ستانلس ستيل أصلي: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يتحمل الرطوبة العالية وبخار الماء المستمر دون أن يصدأ أو يتغير لونه.
• تعدد الاستخدامات: لا يقتصر دوره على السخان فقط، بل يمكنك استخدامه كمصفاة داخل المطبخ لغسل وتصفية الخضار والفاكهة بسهولة.

أفضل استخداماته:

• طهي وتدفيئة الخضار: للحفاظ على الخضروات المسلوقة أو "السوتيه" طازجة وغير غارقة في الماء.
• طهي المأكولات البحرية بالبخار: مثالي للروبيان أو الأسماك التي تُقدم في البوفيه.
• تصفية المقليات: يمكن استخدامه لتصفية الزيت من المقليات قبل وضعها في أطباق التقديم.