سكين حلويات بلاستيك
9ر.س
وصف المنتج
سكين حلويات بلاستيك - تصميم هندسي للتقطيع والتشكيل السلس
الأداة المثالية للتعامل مع العجائن والحلويات الرقيقة: تعد سكين الحلويات البلاستيكية أداة أساسية في المخابز ومطابخ الحلويات، حيث توفر حلاً مثالياً لتقطيع العجين وتشكيل الكيك دون الخوف من خدش أسطح العمل (السيليكون أو التيفال). صُممت هذه السكين لتكون خفيفة الوزن ومتينة في آن واحد، مما يمنح الشيف تحكماً فائقاً ودقة في اللمسات النهائية.
المواصفات التقنية:
- المادة: بلاستيك صلب عالي الجودة (Food Grade) آمن تماماً للتماس مع الغذاء.
- الحافة: شفرة بلاستيكية مصقولة تمنح قطعاً نظيفاً وتمنع التصاق العجين.
- المقبض: تصميم مدمج ومريح لليد يضمن سهولة المناولة.
- الوزن: خفيف جداً لضمان الراحة أثناء الاستخدام الطويل.
المزايا الوظيفية والإنشائية:
- حماية أسطح العمل: بفضل مادتها البلاستيكية، تتيح لك هذه السكين التقطيع مباشرة على مفارش العجن السيليكون أو داخل صواني الخبز غير اللاصقة دون التسبب في أي خدوش أو تلف للطبقات الحامية.
- خاصية عدم الالتصاق: تتميز المادة المصنوعة منها بخصائص طبيعية تمنع التصاق العجائن اللزجة أو الكريمة بالشفرة، مما يسهل عملية التشكيل ويحافظ على نظافة الشكل النهائي للمخبوزات.
- متانة ومرونة مدروسة: الشفرة صلبة بما يكفي لتقطيع العجين المتماسك، ومرنة بما يكفي لتمليس جوانب الكيك وفرد الحشوات بدقة وسهولة.
- تصميم صحي وسهل التنظيف: السطح غير المسامي يمنع امتصاص الروائح أو النكهات، وهي سهلة التنظيف بالماء والصابون، مما يضمن أعلى معايير النظافة في المطبخ.
- تعدد الاستخدامات: مثالية لتقطيع الكيك، تقسيم العجين، كشط بقايا الطحين عن أسطح العمل، وفرد طبقات الكريمة بشكل متساوٍ.
الاستخدامات الموصى بها: الخيار الأول لصناع الحلويات المنزلية والمخابز الاحترافية لتقطيع عجينة السكر، تقسيم المعجنات، وتزيين الكيك، خاصة عند العمل على أسطح حساسة تتطلب أدوات غير معدنية.
من الرياض