حوض سخان مخرم 2/1 عمق 20

حوض سخان مخرم (ستيل) - مقاس 2/1 وعمق 20 سم

هذا الحوض هو "الجندي المجهول" في البوفيه، صُمم خصيصاً للأطباق التي تحتاج لتهوية أو تصفية من السوائل الزائدة لضمان تقديمها بأفضل قوام.

لماذا هذا الحوض المخرم ضروري لمطبخك؟

• تصميم مخرم (مثقوب): الثقوب الموزعة بدقة تسمح بمرور البخار لتسخين الطعام دون أن يتجمع الماء في القاع، مما يمنع تعجن الأكل (مثل الخضار السوتيه أو المكرونات).
• مقاس عملي (2/1): مقاس متوسط ومثالي لتقديم الأصناف الجانبية، المقبلات الساخنة، أو الخضروات المسلوقة بجانب الأطباق الرئيسية.
• عمق 20 سم: عمق متوازن يسمح بتقديم كمية جيدة من الطعام مع ضمان وصول الحرارة والبخار لكل القطع بالتساوي.
• ستانلس ستيل أصلي: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يتحمل الرطوبة العالية وبخار الماء المستمر دون أن يصدأ أو يتغير لونه.
• تعدد الاستخدامات: لا يقتصر دوره على السخان فقط، بل يمكنك استخدامه كمصفاة داخل المطبخ لغسل وتصفية الخضار والفاكهة بسهولة.

أفضل استخداماته:

• طهي وتدفيئة الخضار: للحفاظ على الخضروات المسلوقة أو "السوتيه" طازجة وغير غارقة في الماء.
• طهي المأكولات البحرية بالبخار: مثالي للروبيان أو الأسماك التي تُقدم في البوفيه.
• تصفية المقليات: يمكن استخدامه لتصفية الزيت من المقليات قبل وضعها في أطباق التقديم.