صواني صامولي 5 خطوط معدن
98.70ر.س
وصف المنتج
صينية خبز الصامولي والباجيت المعدنية - 5 خطوط (60×40 سم)
تُعد صينية خبز الصامولي الأداة السرية للحصول على مخبوزات احترافية بجودة المخابز العالمية. صُممت خصيصاً لتمنح الخبز الطويل شكلاً متناسقاً وقواماً مثالياً، بفضل هندستها التي تسمح بتوزيع الحرارة ودوران الهواء بفاعلية عالية حول العجين.
المواصفات الفنية للمنتج:
- المادة: معدن متين وعالي الجودة موصل ممتاز للحرارة.
- التصميم: 5 تجويفات (خطوط) طولية لتشكيل الخبز.
- السطح: تصميم "مخرم" (ثقوب صغيرة) لتعزيز تدفق الهواء.
- الأبعاد: 60 سم (طول) × 40 سم (عرض).
- النوع: معدن مقاوم للالتواء والتقوس.
المميزات الوظيفية:
- توزيع حراري مثالي: المادة المعدنية المختارة تضمن وصول الحرارة بشكل متساوٍ لكافة جوانب الرغيف، مما يضمن نضجاً متوازناً من الداخل ولوناً ذهبياً من الخارج.
- تقنية الثقوب الهوائية: الثقوب الدقيقة في سطح الصينية تسمح بدوران الهواء الساخن تحت العجين مباشرة، مما يساعد في التخلص من الرطوبة الزائدة للحصول على قشرة مقرمشة (Crust) مع الحفاظ على طراوة اللب.
- نتائج احترافية ومنتظمة: التجويفات الطولية الـ 5 تحافظ على استقامة العجين وتمنع تمدده العرضي أو التصاق الأرغفة ببعضها، مما يمنحك صامولي بقطر موحد وشكل جمالي جذاب.
- متانة عالية: صُممت لتتحمل درجات الحرارة المرتفعة جداً في الأفران التجارية والمنزلية دون أن تتعرض للتقوس أو التلف، مما يضمن استدامتها لسنوات طويلة.
- سهولة التنظيف والمناولة: بفضل سطحها المصقول، يسهل تنظيف بقايا الدقيق أو العجين، كما أن مقاسها (60×40 سم) يتوافق مع معظم أرفف الأفران القياسية في المخابز والمنازل.
- متعددة الاستخدامات: مثالية لخبز الصامولي العربي، الباجيت الفرنسي (Baguette)، الرغيف الإيطالي، وحتى أصابع الخبز بالثوم.
نصائح للخبز المثالي:
- يُفضل رش الصينية برذاذ الخبز أو دهنها بطبقة خفيفة من الزيت قبل وضع العجين لضمان انزلاق الخبز بسهولة بعد النضج.
- اترك مسافات بسيطة في نهايات الخطوط للسماح للعجين بالتمدد الطولي أثناء الخبز.
من الرياض