تين اسود

*التين الأسود السعودي* من أفخر أنواع التين المحلي وينتشر زراعته في الطائف وجازان والباحة. 

*المواصفات الشكلية:*

- *اللون*: قشرة خارجية بنفسجية غامقة مائلة للسواد، خاصة عند النضج الكامل

- *الحجم متوسط إلى كبير، الشكل كمثري أو كروي شبه مفلطح

- *اللب الداخلي*: أحمر وردي إلى أحمر غامق، كثير العصارة وحلو المذاق

- *القشرة*: رقيقة نسبياً، صالحة للأكل وما تحتاج تقشير

- *البذور*: صغيرة جداً تعطي قرمشة خفيفة

*الطعم والقوام:*

- *الحلاوة عالي السكريات إذا كان ناضج على الشجرة، طعم عسلي مع نكهة توتية خفيفة

- *القوام: طري ولين من الداخل، مو مطاطي

*الرائحة عطرية هادئة تميل للعسل

إنتاج المملكه العربيه السعوديه