ورشة صنع الأجبان (تطبيق جبنة الموزريلا ) ١٧ جانيوري من الساعة ٨ الى الساع ١٢

ماذا تتضمن الورشة ؟

الجانب النظري:

محاضرة عن الأجبان حول العالم ( جولة تعريفية بالمذاقات والأنواع المختلفة للأجبان من شتى بقاع العالم) .

المكونات الأساسية للأجبان ( تعرف على المواد الأساسية وأدوارها في تصنيع الأجبان) .

مراحل تصنيع الأجبان ( استكشاف الخطوات المتتابعة في عملية التصنيع).

الجانب العملي:

تطبيق مباشر لمراحل تصنيع الأجبان.

تجربة فريدة في صنع جبنة الموزريلا ( تعلم كيفية صنعها بنفسك والاستمتاع بمنتجك النهائي.

العائد على المشاركين:

١- معرفة نظرية شاملة عن انواع الأجبان وتقنيات تصنيعها.

٢- خبرة عملية ملموسة في اعداد وصنع الأجبان وتقنيات تصنيعها ( صنع جبنة الموزريلا) .

٣-طريقة تحويل المنفحة الجافة الى سائلة.

٤- مجموعة أدوات تشمل الآتي :

-منفحة جافة تكفي لتجبين ١٤٤ لتر من الحليب .

-قطعة قماش لتصفية الجبن.

-٣٠٠ جم من جبنة الموزريلا الطازجة.

-٦٠٠ جم من خثارة الجبن لتطبيقها في المنزل وتحويلها الى جبنة الموزريلا.

٥-التواصل مع مركز خيرات لزيزة لاستفساراتك ولمدة اسبوعين بعد الورشة.

٦-افطار شهي من خيرات لزيزة .

٧-خصم حصري بقيمة ١٥٪ على جميع منتجات خيرات لزيزة يوم الورشة مع خدمة التوصيل المجاني.

٨- خصم دائم ١٠٪ للمشاركين عند شراء كمية حليب لاتقل عن ٩ لتر. كود الخصم ( حليب ).